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Met • Honigwein • Medovina
Kult Getränk - Wein aus Honig

Der Honigwein ist ein magisches Getränk, dessen Entstehungsgeheimnis uns die Natur selbst am besten offenbart.



Der Honigwein vereint die heilsamen Eigenschaften und den außerordentlichen Geschmack und Duft des verwendenden Honigs in sich. Der Honig, als Hauptbestandteil des Honigweins, wirkt gegen Erkältung, Halsschmerzen und viele andere Krankheiten.

Wie serviert man die Medovina richtig?

Der Honigwein ist nicht nur ein Wintergetränk, dass man rund um die Weihnachtszeit genießt, sondern sehrwohl auch in den anderen Jahreszeiten schmeckt. Vorausgesetzt man weiß wie man sie wann richtig serviert.
  • gekühlt mit einer Zitronenscheibe erfrischt die Medovina an heißen Sommertagen
  • warm ist sie der ideale Partner an langen Winterabenden
  • ein fantastisches Beigetränk für Mischgetränke z.B. Cocktails
Der Honigwein schmeckt besonders als Aperitiv, aber auch als Getränk zum Dessert.

Ob Familienfeiern, wichtige Lebensfeiern (Geburtstag, Hochzeit, Promotion oder Jubiläum,..) Der Honigwein trinkt sich am besten in guter Gesellschaft, mit Familie und Freunden, also mit denjenigen mit denen man gerne schöne Momente erleben möchte.

Der Honigwein kalt serviert:

Die Verkostung der gekühlten Medovina / Honigwein empfehlen wir in einem Jungweinglas serviert und auf 12-16° heruntergekühlt. Das tulpenförmige Weinglas ermöglicht der Medovina ihr vielfältiges Buquett zu entfalten.

Der Honigwein warm serviert:

Sollte zwischen 55-60 °C warm sein, wobei wir empfehlen die Medovinac / Honigwein in Whiskey- oder Keramikgläsern anzubieten, um die optimale Wärme länger zu erhalten. Bei der warmen Medovina / Honigwein kommen die Aromen der verwendeten Krätuer und Zweige und des Honigs besonders zur Geltung.

Der Honigwein sollte niemals gekocht werden, da dadurch der besondere Geschmack, der Geruch und die Aromen verloren gehen.

Tipp:

Die Degustation der Medovina / Honigwein erfolgt am besten in ihrem ursprünglichen Zustand, ohne sie mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu verdünnen.
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